納豆キャベツオムレツ納豆・キャベツ
一見ジャンクな!?ヘルシーオムレツ
食物繊維4.7g
材 料
- キャベツ60g
- 納豆1パック
- しょうゆ小さじ1/2
- 卵(溶きほぐしたもの)1個
- サラダ油小さじ1
- ソース大さじ1
- 青ネギ1本
作り方
- キャベツは千切り、青ネギは小口切りにする。
- ボウルに納豆・キャベツ・しょうゆを加えて混ぜたら 皿に盛る。
- フライパンにサラダ油を引いて熱し、溶き卵を入れて薄焼き卵をつくる。
- 2の上に3の薄焼き卵をのせて、ソースをかけ青ネギを散らす。
ここがポイント!
見た目は まるで広島風お好み焼きのよう!その中身はヘルシーオムレツ♪
納豆と千切りキャベツで、ビタミンも繊維もたっぷり摂れます。
- 調理時間
- 15分
レシピ作成 : 梅原けい 栄養計算:管理栄養士 松岡里和