きのことたまごのコンソメミルクスープまいたけ、しめじ
包丁いらず、たった2分で完成!きのこの旨味を存分に味わえます。
食物繊維3.9g
材 料
- まいたけ・しめじ 合わせて一握り各50g
- ほうれん草2本
- 牛乳100ml
- 顆粒コンソメ少々(2g)
- たまご1個
作り方
- きのこは手でほぐし、ほうれん草はハサミ等で2cmの長さに切りココットに入れる。
- 牛乳とコンソメを合わせてココットに注ぎ、中央に卵を割り入れる。
- 電子レンジで1分30秒ほど加熱し、お好みで塩コショウ(分量外)をふる。
ここがポイント!
お好みのきのこでアレンジ可能です!
牛乳の吹きこぼれを防止するため、耐熱容器に7分目まで注ぎましょう。
- 調理時間
- 4分
レシピ作成 : 三橋文子 栄養計算:管理栄養士 松岡里和