ズボラな繊活ごはん

きのことパクチーの塩麹焼きそばしめじ、えのき、白ごま

  • お手軽さ ★★★
  • 食物繊維 ★★★

電子レンジで手軽に作れる!パクチー入りヘルシー麺

材 料
中華麺
1玉
A:しめじ
40g
A:えのき
30g
B:塩麹
大さじ1
B:コショウ
少々
B:白ごま
大さじ1
パクチー(ざく切り)
5g
作り方
  1. 耐熱容器に中華麺を入れ、大さじ1の水(分量外)を加えてラップをかけ、600wの
    電子レンジで1分加熱する。
  2. Aは根元を切り落としてほぐし、1にのせてラップをして再び電子レンジで1分加熱する。全体を軽く混ぜ、最後にラップなしでさらに1分加熱する。
  3. Bを加えて全体を混ぜたら、器に入れてパクチーをのせる。
ここがポイント

きのこと塩麹を合わせることで旨みが倍増!少ない材料でも美味しくいただけます。
塩麹は熱に弱いので、最後に入れるのがポイントです。

【調理時間】8分

きのことパクチーの塩麹焼きそば

食物繊維
6.4 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

レシピ一覧に戻る


ページトップへ戻る

Copyright © 大人のダイエット研究所. All rights reserved.