ズボラな繊活ごはん

ひじきとトマトの和風サラダひじき

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★☆

サッと作れて栄養補給できるお手軽サラダ

材 料
乾燥ひじき
5g
トマト
1/4個
青じそ
2枚
A:酢・砂糖
各小さじ1/2
A:味噌
小さじ1
作り方
  1. 乾燥ひじきは水で戻してよく絞る。トマトは一口大に切る。青じそは細切りにする。
  2. Aを合わせて1を入れて和え、器に盛る。
ここがポイント

旬のトマトと青じそに、食物繊維豊富なひじきを合わせた栄養満点サラダ。味噌を加えて、腸内環境対策にも。

【調理時間】6分

ひじきとトマトの和風サラダ

食物繊維
3.4 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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