ズボラな繊活ごはん

レンジで一瞬!おから入り親子丼おからパウダー

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★★

定番メニューをズボラに美味しく!

材 料
玉ねぎ(薄切り)
1/3個
A:焼鶏の缶詰
1個
A:おからパウダー
大さじ1/2
A:醤油・みりん
各小さじ1
A:水
大さじ1と1/2
溶き卵
1個分
大麦ご飯
丼1杯分(約180g)
三つ葉
(あれば)
作り方
  1. 耐熱容器に玉ねぎ、Aを加えてラップをかけ600Wのレンジで、玉ねぎが柔らかくなるまで約2分加熱する。
    ※使用する耐熱容器の大きさによって熱の伝わり方が異なるので、加熱時間を調節してください。
  2. 溶き卵を回しかけ、ラップをして再びレンジで30秒加熱したら、そのまま1分置いて蒸らす。
    ※使用する耐熱容器の大きさによって熱の伝わり方が異なるので、加熱時間を調節してください。
  3. 丼にご飯を盛り、2をかける。仕上げにあれば三つ葉を飾る。
ここがポイント

包丁や火を使わず、あっという間に作れる親子丼。おからを加えることで食物繊維も補えます。

【調理時間】6分

レンジで一瞬!おから入り親子丼

食物繊維
5.6 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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