ズボラな繊活ごはん

ひじきと胡麻のキッシュ風ひじき、白すりごま

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★☆☆

栄養たっぷりのひじきを、お洒落なキッシュ風に

材 料
乾燥ひじき
大さじ1(3g)
A:醤油・みりん・酒
各小さじ1
B:溶き卵
1個分
B:牛乳
50cc
B:白すりごま
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ2
パセリのみじん切り(あれば)
適量
作り方
  1. 乾燥ひじきは水で戻し、水気を切って耐熱容器に入れ、Aを加えて600Wのレンジで約1分加熱する。
  2. 1にBを加えて混ぜたら器に流し入れ、ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで約8分焼く。あればパセリのみじん切りを飾る。
ここがポイント

食物繊維が豊富なひじきと胡麻を合わせた栄養満点のキッシュ。アルミカップに入れて焼けば、お弁当用のおかずにも。

【調理時間】 9分

ひじきと胡麻のキッシュ風

食物繊維
2.4 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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