きのこナムルえのき、まいたけ、白ごま
旬のきのこを堪能！食物繊維もたっぷり
食物繊維4.0g
材 料
- えのき1/2袋
- まいたけ1/2袋
- ごま油小さじ1/2
- A:醤油小さじ1
- A:おろしにんにく小さじ1/4
- A:輪切り唐辛子少々
- A:白ごま小さじ1
- 塩・こしょう少々
作り方
- 耐熱容器にえのき、まいたけ、ごま油を入れて600Wのレンジで、きのこがしんなりするまで約3分加熱する。
- Aを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
ここがポイント！
きのこの種類は、お好みで変更してもOK!作り置きしておけば、常備菜としても活用できます。
- 調理時間
- 8分
レシピ作成 : レシピ：梅原けい／フードコーディネート：野村有美子／
栄養計算：松岡里和