ズボラな繊活ごはん

きのこナムルえのき、まいたけ、白ごま

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★☆

旬のきのこを堪能!食物繊維もたっぷり

材 料
えのき
1/2袋
まいたけ
1/2袋
ごま油
小さじ1/2
A:醤油
小さじ1
A:おろしにんにく
小さじ1/4
A:輪切り唐辛子
少々
A:白ごま
小さじ1
塩・こしょう
少々
作り方
  1. 耐熱容器にえのき、まいたけ、ごま油を入れて600Wのレンジで、きのこがしんなりするまで約3分加熱する。
  2. Aを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
ここがポイント

きのこの種類は、お好みで変更してもOK!作り置きしておけば、常備菜としても活用できます。

【調理時間】 8分

きのこナムル

食物繊維
4.0 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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