ズボラな繊活ごはん

ごぼう入りレンジ牛丼ごぼう、大麦ごはん、生姜

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★★

レンジでお手軽!食物繊維たっぷりの牛丼

材 料
牛こま切れ肉
70g
ごぼう
50g
A:醤油
大さじ1と1/2
A:みりん・酒
各大さじ1
A:砂糖・おろし生姜
各小さじ1
大麦ごはん
丼1杯分(200g)
作り方
  1. ごぼうはスライサーで薄切りにする。
  2. 耐熱容器に1、牛肉、Aを加えてラップをかけ、500wのレンジで4分加熱する。
  3. 丼に大麦ごはんを盛り、2をかける。あれば紅生姜(分量外)を飾る。
ここがポイント

いつもの牛丼に、ごぼう加えることで食物繊維が大幅にアップ。火を使わずレンジで手軽に作れます。

【調理時間】8分

ごぼう入りレンジ牛丼

食物繊維
5.8 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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