ズボラな繊活レシピ

ごぼう入りレンジ牛丼ごぼう、大麦ごはん、生姜

レンジでお手軽!食物繊維たっぷりの牛丼

ごぼう入りレンジ牛丼

食物繊維5.8g

材 料

  • 牛こま切れ肉70g
  • ごぼう50g
  • A:醤油大さじ1と1/2
  • A:みりん・酒各大さじ1
  • A:砂糖・おろし生姜各小さじ1
  • 大麦ごはん丼1杯分(200g)

作り方

  1. ごぼうはスライサーで薄切りにする。
  2. 耐熱容器に1、牛肉、Aを加えてラップをかけ、500wのレンジで4分加熱する。
  3. 丼に大麦ごはんを盛り、2をかける。あれば紅生姜(分量外)を飾る。
ここがポイント!

いつもの牛丼に、ごぼう加えることで食物繊維が大幅にアップ。火を使わずレンジで手軽に作れます。

調理時間
8分

レシピ作成 : レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和