ズボラな繊活ごはん

レンチンで!即席きのこカレーしめじ、えのき、大麦ごはん

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★★

きのこの旨味&食物繊維がたっぷり

材 料
しめじ・えのき
各30g
ツナ水煮缶
1缶
A:固形カレールウ
20g
A:水
150cc
醤油
小さじ1/2
こしょう
少々
大麦ごはん
茶碗1杯分(約150g)
作り方
  1. しめじ、えのきは根元を切り落とす。
  2. 耐熱容器に1、ツナ水煮缶、カレールー、水を加えて500wのレンジで6分加熱したらよく混ぜ合わせ、醤油、こしょうを加えてよく混ぜる。
  3. 器に大麦ごはんを盛り、2をかける。
ここがポイント

レンジで作る時短カレー!2種のきのこで煮込み時間無しでも旨味たっぷりに。

【調理時間】9分

レンチンで!即席きのこカレー

食物繊維
5.2 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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