ズボラな繊活ごはん

レンチンで!チーズダッカルビ風ごはんキムチ、えのき、大麦ごはん

  • お手軽さ ★★★
  • 食物繊維 ★★★

話題の人気メニューをレンジだけで簡単に

材 料
鶏もも肉(カットタイプ)
80g
えのき(根元を切ったもの)
60g
キムチ
100g
A:醤油・砂糖・酒
各小さじ1
大麦ごはん
丼1杯分(200g)
ピザ用チーズ
大さじ3
作り方
  1. 耐熱容器に鶏もも肉、Aを入れラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。
  2. 1にえのき、キムチを入れ、再びレンジで1分加熱(ラップ無し)する。
  3. 丼にごはんを盛り、2をかけてチーズをのせ、レンジでチーズが溶けるまで約40秒加熱する。
ここがポイント

キムチを使うことで少ない調味料でも美味しく仕上がり、食物繊維量もアップします。

【調理時間】6分

レンチンで!チーズダッカルビ風ごはん

食物繊維
8.0 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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