ズボラな繊活レシピ

レンチンで!チーズダッカルビ風ごはんキムチ、えのき、大麦ごはん

話題の人気メニューをレンジだけで簡単に

レンチンで!チーズダッカルビ風ごはん

食物繊維8.0g

材 料

  • 鶏もも肉(カットタイプ)80g
  • えのき(根元を切ったもの)60g
  • キムチ100g
  • A:醤油・砂糖・酒各小さじ1
  • 大麦ごはん丼1杯分(200g)
  • ピザ用チーズ大さじ3

作り方

  1. 耐熱容器に鶏もも肉、Aを入れラップをかけ、600wのレンジで2分加熱する。
  2. 1にえのき、キムチを入れ、再びレンジで1分加熱(ラップ無し)する。
  3. 丼にごはんを盛り、2をかけてチーズをのせ、レンジでチーズが溶けるまで約40秒加熱する。
ここがポイント!

キムチを使うことで少ない調味料でも美味しく仕上がり、食物繊維量もアップします。

調理時間
6分

レシピ作成 : レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和