ズボラな繊活ごはん

新タマネギとそら豆とハムのマリネ新タマネギ、ソラマメ

  • お手軽さ ★★★
  • 食物繊維 ★☆☆

すし酢で簡単に旬を味わう

材 料
新タマネギ
100g
ハム
2枚
茹でそら豆
6つ
すし酢(市販)
大さじ1
レモン汁
小さじ1
作り方
  1. 新タマネギは、薄切りにする。ハムは、8等分に切る。
  2. 1と、茹でそら豆、すし酢、レモン汁を混ぜ、10分~マリネする。
    ※材料は2人分です。
ここがポイント

新タマネギは辛みが少ないので、スライスしたらそのまま、すし酢と合わせて即席マリネに。レモン汁も加えることで、さらにさっぱりいただけます。女性に嬉しい栄養が詰まったそら豆も加えて、彩りも春らしい1品に。

調理時間・・・10分(マリネ時間除く)

新タマネギとそら豆とハムのマリネ

食物繊維
1.3 g

【レシピ作成】

レシピ・フードコーディネート:宮沢史絵/
栄養計算:松岡里和

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