ズボラな繊活ごはん

ちぎりこんにゃくときのこのきんぴらこんにゃく、まいたけ

  • お手軽さ ★★★
  • 食物繊維 ★★☆

包丁いらずできんぴらが完成♪

材 料
こんにゃく(あく抜き不要のもの)
100g
まいたけ
40g
醤油
10g
みりん
10g
ごま油
8g
作り方
  1. こんにゃくはスプーンで一口大になるようにちぎり、まいたけは手でほぐす。
  2. フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを入れて軽く水分を飛ばすように炒めたら醤油、みりんを加え、最後にまいたけを合わせて炒めたら完成。
ここがポイント

包丁を使わないので小さいお子さんと“親子でズボラクッキング”も◎

調理時間:10分

ちぎりこんにゃくときのこのきんぴら

食物繊維
4.4 g

【レシピ作成】

レシピ、フードコーディネート、栄養計算:安川舞由子

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