たっぷりきのこのペンネ(しめじ・えのき)
きのこをたっぷり使って満足度アップ!市販のソースで簡単時短メニューに
食物繊維4.4g
材 料
- ミートソース(市販)260g
- しめじ100g
- えのき100g
- ペンネ80g
- パルメザンチーズ大さじ1
作り方
- しめじは根元を除き、一口大にほぐす。えのきは根元を除き、長さ3㎝に切る。
- 塩を加えた熱湯にペンネを入れ、表示指定時間より2分ほど短くゆでる。30秒ほど前に1を加え、一緒に引きあげる。
- 鍋にミートソースと2を入れて2~3分ほど煮込み、パルメザンチーズを加えて器に盛る。
ここがポイント!
ペンネのゆで時間は短めにして、ソースと煮込むことで味がなじんでおいしさアップ!
ミートソースにきのこをたっぷり加えれば、パスタの量を少な目にしても大満足の一品に。
調理時間はパスタのゆで時間を除いています。
- 調理時間
- 15分
レシピ作成 : 宮沢史絵 栄養計算:管理栄養士 松岡里和