一冊まるまる”おからパウダー”を特集した特別編集ムック本、日経おとなのOFF「かけるだけ！まぜるだけ！おからパウダー」にて記事掲載をいただきました。
当研究所代表 岸村が担当させていただいたのは、『おからパウダーでダイエット』について。おからパウダーダイエットを成功に導く3つの知恵と、ズボラレシピを掲載いただいています。

話題のおからパウダーが、なぜダイエットや健康によいのか？について詳しく知りたい、また、気軽に続けられる活用・代替え方法や、朝・昼・夜、それぞれに適した複数レシピを知りたい方にも大変有用な保存版です。

●『日経おとなのOFF』特別編集 「かけるだけ！まぜるだけ！おからパウダー」　4月23日発売号　日経BP社