ズボラな繊活レシピ

かぼちゃと豚肉のレンジ重ね蒸しかぼちゃ

重ねてチンするだけ!栄養満点の一品

かぼちゃと豚肉のレンジ重ね蒸し

食物繊維2.8g

材 料

  • かぼちゃ(スライスしたもの)80g
  • 豚こま切れ肉100g
  • A:醤油大さじ1
  • A:おろし生姜・黒酢各小さじ1
  • A:にんにく小さじ1/4
  • A:砂糖小さじ1/2
  • 青ネギ(小口切り あれば)少々

作り方

  1. 耐熱容器に、かぼちゃ、豚肉を交互に並べてラップをかけ、600Wのレンジで5分程加熱する。
  2. かぼちゃが柔らかくなったら、Aを合わせてまわしかけ、あれば青ネギを飾る。
ここがポイント!

かぼちゃはビタミンが豊富で栄養価の高い野菜のひとつ。てんぷら用のスライスかぼちゃを使えば、調理も簡単です。

調理時間
8分

レシピ作成 : レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和