研究活動

大人のダイエット研究所では、
種々のテーマで研究活動を行なっております

働き世代のコンビニランチ調査

忙しい毎日を送る現代社会、働き世代の健康的な食生活のための現状調査を実施。現代社会の働き世代のランチの問題が浮き彫りになりました。

おからパウダーダイエットモニター試験

忙しい毎日に手軽にとれる食品　―日本のスーパーフードの１つである「おからパウダー」に、大人のダイエット研究所がいち早く着目。ダイエットモニター試験を実施しました。

さとの雪食品株式会社との共同プロジェクト

ヨーグルトファースト（GI値）試験

忙しい毎日に手軽にプラスオンできる食品　―日本人に不足しがちなカルシウムやたんぱく質が手軽にとれる発酵食品の１つである「ヨーグルト」。ヨーグルトを食前に摂るだけで、ベジファーストと同等もしくはそれ以上の効果があることを初めて臨床試験で明らかにしました。（同志社大学と共同で後に論文化）

食事の最初にヨーグルトを食べる“ヨーグルトファースト”

豆乳モニター試験

忙しい朝に手軽にプラスオンするだけで、どのような結果がでるか？　―日本人に不足しがちな植物性の大豆たんぱく質などをはじめとする栄養が手軽にとれる飲料の１つである「豆乳」。 豆乳を朝に摂るだけで、肌や自覚症状に改善傾向があることを臨床試験で明らかにしました。

おからヨーグルトモニター試験

「おからヨーグルト」モニター試験　結果速報