ズボラな繊活ごはん

レンジで!お芋プティングさつまいも、黒ごま

  • お手軽さ ★★☆
  • 食物繊維 ★★☆

旬のさつまいもを堪能!食物繊維もたっぷり

材 料
さつまいも(大)
1/2本(約150g)
A:溶き卵
1個分
A:牛乳
100ml
A:はちみつ
大さじ1と1/2
黒ごま
小さじ1/2
作り方
  1. さつまいもは約2cmのいちょう切りにする。耐熱容器に入れて、塩ひとつまみ(分量外)をふってラップをかけ、600wのレンジで3分程加熱する。
  2. グラタン皿に1のさつまいもを入れ、Aを合わせたものをかけ、ラップをして、600wのレンジで2分30秒程加熱する。
  3. 仕上げに黒ごまを振る。
ここがポイント

レンジを使って、お手軽に作れるさつまいものおやつ。砂糖の代わりに、はちみつを使用すれば、不足しがちなミネラルも補えます。

【調理時間】 10分

レンジで!お芋プティング

食物繊維
3.5 g

【レシピ作成】

レシピ:梅原けい/フードコーディネート:野村有美子/
栄養計算:松岡里和

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