忙しい毎日に手軽にプラスオンできる食品　―日本人に不足しがちなカルシウムやたんぱく質が手軽にとれる発酵食品の１つである「ヨーグルト」。ヨーグルトを食前に摂るだけで、ベジファーストと同等もしくはそれ以上の効果があることを初めて臨床試験で明らかにしました。（同志社大学と共同で後に論文化）

食事の最初にヨーグルトを食べる“ヨーグルトファースト”