えのきソース焼きそばえのき
麺の代わりにえのきを使って、低カロリー&食物繊維たっぷり！
食物繊維8.1g
材 料
- えのき1株（約200g）
- ソーセージ2本
- ごま油適量
- A:ウスターソース大さじ1
- A:醤油小さじ１
作り方
- えのきは根元を切り落とす。ソーセージは斜め薄切りにする。
- フライパンにごま油をひいて熱し、ソーセージ、えのきを加えて炒め、しんなりしてきたら、Aを入れてさっと炒める。
- 器に盛り、お好みで紅生姜や青のり（分量外）をかける。
ここがポイント！
えのきおかげで、低カロリーなのにボリューム満点の一品に！ダイエット中の方にもおすすめです。
- 調理時間
- 6分
レシピ作成 : レシピ：梅原けい／フードコーディネート：野村有美子／
栄養計算：松岡里和