レンジで！たけのこ卵丼たけのこ、大麦ごはん
たけのこのボリュームで、肉なしでも大満足！
食物繊維3.9g
材 料
- たけのこ（茹で）30g
- 卵１個
- A:めんつゆ(ストレートタイプ)大さじ1と1/2
- A:水・鰹節大さじ2
- 大麦ごはん丼1杯分（約200g）
作り方
- たけのこは一口大に切って耐熱容器に入れ、Aを加えてラップをかけ、500wのレンジで1分加熱する。
- 1に卵を割り入れて混ぜたら、ラップ無しで1分ほど加熱し、軽く混ぜる。
- 丼に大麦ごはんを盛り、2をかける。あれば、三つ葉を飾る。
ここがポイント！
たけのこ入りで食物繊維たっぷり。レンジですぐに作れるので、時間がない時の昼食や夜食にもおすすめです。
- 調理時間
- 5分
レシピ作成 : レシピ：梅原けい／フードコーディネート：野村有美子／
栄養計算：松岡里和