塩麹と枝豆のコーントースト(枝豆、コーン、全粒粉パン)
塩麹ちょいたしで食物繊維たっぷり 簡単メニュー！
食物繊維7.5g
材 料
- 全粒粉食パン(６枚切り)１枚
- 枝豆（ゆで）５０g
- コーン缶(小)１/３缶
- ☆塩麹小さじ１/２
- ☆マヨネーズ小さじ１
- とけるチーズ大さじ２
作り方
- 枝豆は鞘から取り出す。コーンは水気をしっかりと切る。
- １と☆を混ぜ合わせ、全粒粉食パンにのせる。
- とけるチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。
ここがポイント！
枝豆やコーンは食物繊維が豊富。塩麹を加えることでうまみもアップ！
- 調理時間
- 5分
レシピ作成 : 梅原けい 栄養計算：管理栄養士 齊藤晴香