豆乳スイートポテト風トースト(全粒粉パン、さつまいも、黒ごま)
さつまいも、豆乳、黒ごまで、食物繊維をプラス！
食物繊維6.2g
材 料
- 全粒粉食パン(６枚切り)1枚
- さつまいも (ふかしたもの)60ｇ
- ☆豆乳大さじ1
- ☆はちみつ大さじ1
- ☆バター10ｇ
- ☆塩麹(なくても可)小さじ１/２
- 黒ごま適量
作り方
- さつまいもは皮をむいて潰す。バターはレンジで２０秒程加熱し、溶かしておく。
- １と☆を合わせて、均一になるまでよく混ぜる。
- 全粒粉パンを４等分に切り、１を上にのせて黒ごまを飾り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
ここがポイント！
豆乳を使うことで、ヘルシーなスイートポテトに！ 黒ごまは飾りとしての見た目だけでなく、食物繊維も豊富です。
- 調理時間
- 5分
レシピ作成 : 梅原けい 栄養計算：管理栄養士 齊藤晴香