サーモンとアボカドのブルスケッタ（アボカド・オリーブ）
アボカドに相性の良いサーモンを組み合わせておしゃれなブルスケッタに！
食物繊維6.7g
材 料
- アボカド１/２個
- スモークサーモン３枚（３０g）
- 黒オリーブ（種なし）5つ
- レモン汁小さじ2
- オリーブオイル小さじ2
- フランスパン4切れ
作り方
- フランスパンはトーストする。
- スモークサーモンとアボカドを１㎝角に切る。黒オリーブは粗みじん切りにする。
- ２とレモン汁、オリーブオイルを和え、１にのせる。
ここがポイント！
食物繊維が豊富なアボカドとオリーブをプラス！
カッペリーニと和えれば、冷製パスタにアレンジできます。
調理時間：15分
- 調理時間
- 15分
レシピ作成 : 宮沢史絵 栄養計算：管理栄養士 齊藤晴香