忙しい大人が無理なく
食事を楽しみながら健康になる

大人のダイエット研究所は、管理栄養士/シニア野菜ソムリエで

フードプランナーである岸村康代が発起人となり、各種専門家が集まり発足しました。

忙しい大人が無理なく食事を楽しみながら健康になることを目指し、

様々な活動を通して社会に貢献してまいります。

大人のダイエット研究所の取組み

  • プロモーション
  • 商品開発支援・メニュー開発支援
  • 食育・イベント

大人のダイエット研究所は上記の取組みを通じ、
正しい情報を得て楽しみながら健康になるための食の推進を行い
国民の健康、医療費の削減、国産農作物の発展へ寄与することを目指して
活動をしてまいります。

 

── ビジョン ──

“美味しい×カラダにいい” が当たり前の社会
忙しい大人が無理なくダイエットできる社会 を創る

代表メッセージ

忙しい大人こそ、健康的な食事の実践が難しい。
忙しい大人こそ、ストレスフルで、間違った情報に振り回されてしまう。
忙しい大人が行けるお店ほど、健康的なものが不足している。

― そのような現代に、忙しい大人を食でサポートしたい、という想いで
大人のダイエット研究所を設立しました。

ダイエットとは、本来は単なる減量を意味することではなく
「食事療法」「日常的な食事」という意味。
食事には、「身体をつくる」という側面のほか「美味しいものを楽しむ」という
2つの大きな意義があります。

私自身、13歳の頃からあらゆるダイエットに失敗してはリバウンドし、
20代の頃に過労のあまり体調を崩し、食に悩み、食に苦しみ、
その後、食のチカラに助けられた経験があります。
そのような経験を経たからこそ、食の奥深さや可能性を強く感じ、
食でサポートできることが沢山あることを深く実感してきました。

忙しい大人にとって、食事は楽しみでもあるもの。
食を楽しみながら、無理なくいかに健康になるかをテーマに
忙しい現代の助けになる食の推進をしていきたいと思います。

代表理事 岸村康代

組織概要

名称 一般社団法人 大人のダイエット研究所
所在地 東京都渋谷区代々木2-26-11-2F
代表理事 岸村 康代フードプランナー/管理栄養士/シニア野菜ソムリエ
顧問・アドバイザー(敬省略・あいうえお順)

千葉 光行NPO法人健康都市活動支援機構 理事長/元千葉県市川市長

都築 冨士男全日本農商工連携推進協議会 会長/元ローソン・ジャパン代表取締役社長

西村 啓一西村啓一国際特許事務所 所長

南埜 幸信元オーガニック事業協会 会長

学術支援・アドバイザー(敬省略・あいうえお順)

青江 誠一郎大妻女子大学教授/食物繊維学会常務理事

鈴木 信孝金沢大学大学院特任教授/日本補完代替医療学会理事長

辨野 義己独立行政法人理化学研究所 特別招聘研究員

事務局 大石 信恵ガッツ・コンサル

代表プロフィール

岸村 康代Kishimura Yasuyo

フードプランナー 管理栄養士/シニア野菜ソムリエ

日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラム監修
株式会社アスリートフードマイスター 栄養アドバイザー

目的に合わせて効率よく栄養を摂る“パワーフードスタイル”を提唱しこれまで2000人以上のダイエットの成功で10t以上の脂肪を削減した経験から無理なく痩せるメソッドの研究を行い、メディア出演、レシピ開発、事業開発、商品開発、メディア出演、メニュー開発、事業開発、コラム執筆、講演など多方面で活動。

【著書】
  • 『10日間でやせ体質に生まれ変わる野菜レシピ』(アスコム)
  • 『カラダに効く!朝ジュース&スムージー』(池田書店)
  • 『岸村式 食べちゃダメなものはない!ダイエット』(メディアファクトリー)

自らも15kg以上のダイエットに成功。
他、監修書多数

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【主な実績・活動】
  • 日本野菜ソムリエ協会認定講師/新規事業部アドバイザー
  • 新宿調理師専門学校非常勤講師
  • 日本水産サラサラ生活向上委員会 ダイエットアドバイザー
  • 東京都23区内自治体講師 など
【主な出演番組】
  • NHK総合テレビ『あさイチ』
  • TBSテレビ『駆け込みドクター』栄養アドバイザー
  • テレビ朝日『林修の今でしょ!講座』野菜講師
  • 日本テレビ『ヒルナンデス!』
  • NHK Eテレ『Rの法則』 など
【所属学会】
  • 日本栄養士会
  • 東京都栄養士会
  • 日本栄養改善学会
  • 日本抗加齢医学会
  • 日本スポーツ栄養学会
  • 日本肥満学会
  • 日本栄養・食糧学会
  • 日本臨床栄養学会

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