メディア

【Web記事掲載】『Women’s Health』(ウィメンズヘルス)”発酵食品のメリットとおすすめの食べ方”について掲載をいただきました

日本人の食生活には馴染み深い発酵食品について、詳しくご紹介させていただいた『Women's Health』のweb記事です。

「そもそも発酵食品とは?」や「菌の種類の違いは?」、「発酵食品のメリットは?」などの疑問に、当研究代表 岸村がお答えさせていただきました。

WEBページはこちらから
Women's Health 2020/3/17記事「管理栄養士が教える!発酵食品のメリットとおすすめの食べ方」

ニュース一覧