日経ヘルス12月号”がまん知らずの置き替え術8”で、当研究所 代表岸村が、ダイエットに適した食材選びの仕方をご紹介させていただきました。食べたいものを我慢してストレスをためてしまうことなく、小さな工夫で大きな成果につながる置き替え術です。

また全く同じものを摂取するのでも、”盛り方”や”食べるタイミング”などでも、効果に違いがあることをご紹介しています。

今月号は、「太らないキッチン 老けにくい寝室」特集。

『日経ヘルス』日経BP社 2020年1２月号　11月2日発売