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22_171031リリース_繊活メニュー和食月間@アルケントーレ

 

10月24日発売 光文社「女性自身」(117日号)に掲載いただきました。

 

光文社「女性自身」より取材を受け、『さつまいもづくしのほくほくアミューズメント』のコーナーにて、お手軽焼いも技とさつまいも活用レシピをご紹介いたしました。

 

  • 光文社「女性自身」117日号

『さつまいもづくしのほくほくアミューズメント』

日経ウーマンオンラインに記事掲載いただきました。

 

10月7日「大人のダイエットの日」のPRとして5日に開催した “繊活イベント”が紹介されました。

 

  • 日経ウーマンオンライン(1019日)

「不足しがちな食物背に「ちょい足し」の習慣で快腸 忙しい毎日に食物繊維を取る「繊活」のヒント」

http://wol.nikkeibp.co.jp/atcl/column/15/040400066/101600028/?ref=top-kanban

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10月のテーマ食材】 ゴボウ

【日時】 1019日(木)1205から1250まで。

【会場】 農業・農村ギャラリー ミノーレ 

(東京都千代田区大手町1-3-1 JAビル4

東京メトロ各線・都営三田線「大手町駅」C2b出口直結)

【参加費】 お一人様1,000円(「野菜たっぷり繊活弁当」付き)

【参加人数】 50名(事前申し込み)

 

21_171011リリース_JA農業農村ギャラリーセミナー

 

 

 

 

 

 

 

 

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20_171005リリース_ズボラレシピコンテスト結果発表

 

 

2017年105日、『大人のダイエットの日(10 7 日)』を一人でも多くの方に知っていただくため、メディア様をお招きして“繊活イベント”を【リストランテ アルケントーレ】にて開催しました。

 

『今年のキーワードは“繊活×和食×ズボラ”』

 

今年で3回目となる今回は、当研究所が推奨する“繊活”を一人でも多くの人に知っていただくためメディアで活躍されている方々を“繊活アンバサダー”(※)に任命し、任命式と“繊活アンバサダー”によるトークショー、繊活×和食×イタリアン特別メニューの試食会を行いました。

 

※繊活アンバサダー:

池谷敏郎氏(池谷医院院長、医学博士、東京医科大学客員講師)

小倉朋子氏(株式会社トータルフード 代表取締役)

KAORU氏(野菜・果物研究家、野菜ソムリエ上級プロ)

祐成陽子氏(祐成陽子クッキングアートセミナー学校長、フードスタイリスト・料理家)

岸村康代(当研究所代表、管理栄養士、フードプランナー、野菜ソムリエ上級プロ)

 

お陰様で多くの方にご出席いただき、とても盛況な会となりました。

 

イベントにご参加いただいた皆様からは、

「ズボラレシピ、今度、家でも作ってみます」

「ズボラなのに美味しいですね」

「繊活を自分の生活に取り入れたい」

「今回のイベント、今後も続けてほしい」などたくさんのお声をいただくことができました。

 

来年も10月7日の前には、忙しい大人に「食」と「健康」を見直すきっかけにしていただけるようなイベントを開催する予定でおりますので、楽しみにしていただければと思います。

 

そして、これからも忙しい大人だからこそ、体に良いものを美味しく食べて、毎日、健康に過ごしてほしい・・・この想いを胸に、忙しい大人を「食」で助ける活動を行ってまいります。

 

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繊活×和食×イタリアン特別メニューの試食

繊活×和食×イタリアン特別メニューの試食

繊活アンバサダーによるトークショーの様子

繊活アンバサダーによるトークショーの様子

繊活アンバサダーによるトークショーの様子

2017年105日、『大人のダイエットの日(10 7 日)』を一人でも多くの方に知っていただくため、メディア様をお招きして“繊活イベント”を【リストランテ アルケントーレ】にて開催しました。

 

『今年のキーワードは“繊活×和食×ズボラ”』

 

今年で3回目となる今回は、現代社会における問題の一つである「朝食欠食」に伴う栄養バランスの乱れや健康リスク削減に少しでも貢献したいという想いから当研究所初の「ズボラレシピコンテスト」を開催し入賞者の表彰式を行いました。

 

農林水産省 食料産業局 食文化・市場開拓課長の西経子様に表彰式の特別ゲストとして表彰式のプレゼンターと総評をいただきました。

 

★★★入賞者★★★

=大賞=
「しらすチーズトースト とろろ昆布のせ」

=大賞=

【お料理名】
しらすチーズトースト とろろ昆布のせ

 

【レシピ】
河本聖子(カワモトサトコ)様

=優秀賞=
「枝豆ひじきの梅しそしらすおむすび」

=優秀賞=

【お料理名】
枝豆ひじきの梅しそしらすおむすび

 

【レシピ】
木村健二(キムラケンジ)様

=部門賞(ごはん部門)=
「レンチンで作る!オクラと卵のバランス丼」

=部門賞(ごはん部門)=

【お料理名】
レンチンで作る!オクラと卵のバランス丼

 

【レシピ】
櫻井麻衣子(サクライマイコ)様

=部門賞(パン部門)=
「おからのオーロラソーストースト」

=部門賞(パン部門)=

【お料理名】 
おからのオーロラソーストースト

 

【レシピ】
石神有紀(イシガミユキ)様

=部門賞(味噌汁or具沢山スープ部門)=
「ピーラーごぼうのごま味噌汁」

=部門賞(味噌汁or具沢山スープ部門)=

【お料理名】 
ピーラーごぼうのごま味噌汁

 

【レシピ】
鴫原千都(シギハラチヅ)様

=アイディア賞(特別枠)=
「ふわサク長芋ドン」

=アイディア賞(特別枠)=

【お料理名】 
ふわサク長芋ドン

 

【レシピ】
須釜千尋(スガマチヒロ)様

 

入賞した皆さま、おめでとうございます。

 

今回多数のご応募をいただき、あらためて皆さまの時短レシピの活用についての関心の高さを実感いたしました。

 

今後も健康リスク削減に少しでも貢献するため、ズボラレシピコンテストを継続してまいります。

 

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繊活イベントの様子

授賞式の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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18_171003リリース_おからパウダーダイエット結果

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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19_171004リリース_ヨーグルトファーストリリース


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